Här kommer receptet på messmörstryfflarna:
250 g finhackad mörk choklad 70%
1,5 dl grädde
25 g smör
1 msk honung
1 dl messmör
Koka upp grädde, smör, honung och messmör. Häll blandningen över chokladen. Låt stå någon minut. Rör försiktigt tills chokladen smält. Ställ svalt att stelna några timmar. Rulla bollar. Rulla bollarna i kakao eller hackade nötter eller florsocker.
Och här har ni receptet på den marmorerade brownien med hallon:
smet 1
300 g mörk choklad
200 g smör
2 dl socker
4 ägg
3,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
smet 2
200 g färskost
0,5 dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
2 dl hallon
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en form ca 20 gånger 30 cm. Smält choklad och smör i vattenbad. Vispa socker och ägg ljust och poröst. Rör i resten av ingredienserna til smet 1. Vispa i en annan skål ihop ingredienserna till smet 2. Häll smet 1 i formen. Häll sedan i smet 2 och dra med en kniv i formen så kakan blir marmorerad. Tryck försiktigt ner hallonen över hela ytan. Grädda ca 20 minuter. Svalna på ett galler. Ställ i kylskåp minst en timme innan du skär i rutor.
Jag brukar göra denna kaka i muffinsformar på en muffinsplåt och grädda ca 10 minuter.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Vi kommer imorgon, och smakar på en av godsakerna Du bakat.
SvaraRaderaLasse
Hejsan Anna (o Jörgen) !
SvaraRaderaVilket myyysigt cafe´ ni har fixat och smarrigt ser alla godsakerna ut med ;=) Fick tipset av din bror att kika in här o detta har ni ju lyckats jättebra med, ska absolut komma in till er o fika när jag har vägarna förbi =) Ha det så bra o fortsatt lycka till, Kram från kusin Anki
Ps ! Jag tjyvar recepten ;)
Ha vägarna förbi, som sägs här i ett inlägg, vad menas med det, det kan vara så att personen i fråga aldrig kommer in o fikar, nej det bästa är kunder som kommer in och fikar, inte dom som har vägarna förbi. Lasse
SvaraRaderaMen hej Anki!
SvaraRaderaVad himla kul att höra av dig. Du är jättevälkommen om det skulle finnas tillfälle någon gång. Du har ju i alla fall tittat in på bloggen. Hoppas allt är bra med dig. Kram
Åh tack snälla! Nu kan jag moffa i sommar :)
SvaraRaderaKram Elienor